Club Sandwich

Club Sandwich

Ingrediënten

  • 3 sneetjes bruinbrood
  • 2 eetlepels boter
  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 theelepel sambal oelek
  • Stukje komkommer of enkele radijsjes
  • 1 vleestomaat
  • Alfalfa
  • 100 gram Huls Achterhoekse metworst
  • 1 plak kaas
  • 2 prikkers

Bereiding

Verwijder de korsten van het brood. Meng de boter met geperste knoflook en sambal. Besmeer 1 sneetje brood met de helft van de pikante boter. Snijd de komkommer, de tomaat en de Huls Achterhoekse metworst in dunne plakken. Leg de tomaat, de komkommer en de alfalfa op het besmeerde sneetje brood. Besmeer het tweede sneetje brood met de rest van de boter. Leg de Achterhoekse metworst met daarop een plak kaas erop. Dek de sandwich af met het derde sneetje brood. Garneer met tomaat. Snijd het brood diagonaal door en steek er een prikker in.