boerenjongens

met pruimen

15 minuten | Borrel | boerenjongens met kruidnagel

Zoete dadels, zachte geitenkaas en de Boerenjonges met kruidnagel vormen een heerlijke combinatie voor een lekker borrelhapje.

boerenjongens

met pruimen

15 minuten | Borrel | boerenjongens met kruidnagel

Zoete dadels, zachte geitenkaas en de Boerenjonges met kruidnagel vormen een heerlijke combinatie voor een lekker borrelhapje.

Ingrediënten

  • 12 pruimen
  • 4 boerenjongens met kruidnagel
  • 36 gram geitenkaas

Bereiding

  • Snij de pruimen open en laat ze aan één kant dicht
  • Plet ze wederom zoals de dadels (zonder pit)
  • Doe er 3 gram geitenkaas in (per stuk)
  • Leg hierop de worst en snij het geheel in drieën
  • Koud en warm serveren kan beide

Eventueel kun je hier mijn heerlijke saus bij maken die als volgt gaat:

  • Doe 5 ontpitte pruimen in een kom, voeg hier kaneel, citroensap, mosterd, zout, gembernat en 2 nootjes gember, kardemom en als je het ergens ziet ongezuiverde tamarinde. Draai dit in een blender of staafmixer zeer fijn en serveer het bij dit gerecht.

Smaakt overigens uitstekend bij al onze droge worsten!

greep uit Onze andere recepten

ontdek ze allemaal

Breekbrood

met boerenjongens

15 minuten | avondeten/borrel

Heerlijk breekbrood met boerenjongens. Een perfecte snack bij de borrel.

Sandwich

met Kosterworst, kaas en tomaat

15 minuten | Lunch

Een heerlijke dikke sandwich met Kosterworst.

Zoete aardappel

met cervelaat en appel

15 minuten | lunch/avondeten

Zoete aardappel in een nieuw jasje.