Facultatief.: een groente als gepofte paprika, gemarineerde tomaatjes, fijn gesnipperde olijven, augurkjes of een heel dun laagje met de specerijensaus of de pruimensaus
Bereiding
Neem een stuk van 7 cm. Kosterworst
Snij in de lengte flinterdunne plakjes worst
Doe hetzelfde met de kaas
Doe de helft van de olie en verspreid het over het bord
Leg dakpansgewijs de kosterworst op het bord en bedek het gehele bord
Strooi hierover de kaas en serveer
Opmaak
Mocht je een groente onder de worst willen doen maak deze dan aan met een beetje olie en azijn
Mocht je een saus onder de worst willen doen zorg er dan voor dat het een flinterdun laagje is
