Het jaar is 1931. De onzekere tijd tussen de twee wereldoorlogen. Vlak na de grote beurskrach van 1929. En toch besluit Henk Huls om in dat jaar een slagerij te openen in het Groningse Vlagtwedde. Je moet maar durven. Maar ja, dat is ondernemen.

De zaken gaan goed en zoon Willy neemt het bedrijf over. In 1966 start hij met de eigen productie van droge worsten. Van origine typische streekproducten, maar het lukt Willy om van de onderneming eerst een regionale en daarna zelfs een nationale speler te maken. Hoe? Hoeven we niet uit te leggen. Dat proef je zelf wel.

In 1970 verhuist Huls en vindt de productie plaats in een voormalig schoolgebouw. Een leerzame periode, zeg maar. Niet lang daarna heeft Huls z’n eigen volwaardige bedrijfsterrein met productiefaciliteiten, kantoren en opslag. In Vlagtwedde.

In 1992 neemt Huls BV de firma Koster over, producent van Drentse droge worsten, en voegt daarmee een nieuw en bijzonder streekproduct aan het groeiende assortiment toe.

In 1998 gaat Huls BV deel uitmaken van de Zwanenberg Food Group. En daarmee komen steeds meer mogelijkheden binnen het bereik om de producten verder te ontwikkelen en nieuwe producten aan het assortiment toe te voegen. De naam Huls blijft overigens als kwaliteitsmerk gehandhaafd. Natuurlijk. Want een merk dat anno nu overal in Nederland zo hoog gewaardeerd wordt laat je niet verdwijnen.

Dan wordt het 2011. En dan ben je ineens zomaar 80 jaar oud. Of jong eigenlijk, want Huls is vitaler dan ooit en helemaal van deze tijd. Een mijlpaal. En dat maakt van 2011 een jubileumjaar dat we groots gaan vieren.

De voorbereidingen zijn in volle gang en je bent bij voorbaat uitgenodigd om het feest mee te vieren. Hoe? Wat? Wanneer? Daar gaan we eerst nog even een paar maanden heel geheimzinnig over doen. Maar een advies alvast: houd deze Huls Blog goed in de gaten. Dan ben je in elk geval verzekerd van de primeurs!